След като оплаквания за неприятни миризми затвориха виетнамски ресторант в Портланд, градът преразглежда потенциално дискриминационна политика
Ресторант pho в Портланд, Орегон, затвори врати поради анонимни оплаквания от неприятни миризми, предизвиквайки огнена буря от реакция срещу градските кодове за миризма, които жителите и законодателите заклеймиха като потенциално дискриминационни.
След многократни анонимни жалби за миризми, подадени до града и заплахата от солидна глоба, североизточната локация на Pho Gabo в Портланд затвори вратите си за клиенти 3 февруари. След като градските власти научиха за проблема в началото на март, те спряха всички последващи разследвания на нарушения на кода за миризми, свързани с хранителни заведения, за да преразгледат политиката.
Pho Gabo собственикът Еди Донг каза пред NBC News, че за първи път е получил известие, че съсед се е оплакал от „миризмите на готвене“ в ресторанта през септември 2022 г. Оплакването го е хванало неподготвен; дотогава Донг сервира виетнамска храна в ресторанта повече от пет години без инциденти. Единственият жалбоподател, съсед, който живее няколко къщи по-надолу от ресторанта, не е идентифициран.
„Те се оплакаха на града и градът се срина“, каза Донг. „Казват „миризма“, но това е просто храна, печене на месо.“
Ресторантът е един от трите обекта на Pho Gabo, които Донг притежава, но е единственият със смесено предназначение жилищен район на града.
Кодексът за миризми на Портланд диктува, че в определени зони „не могат да се произвеждат непрекъснати, чести или повтарящи се миризми. Прагът на миризмата е точката, в която миризмата може просто да бъде открита. С други думи, инспектор го оценява въз основа на собственото си обоняние.
Множество инспектори са посетили ресторанта в най-малко 10 различни посещения на място в продължение на две години, според публичните регистри, публикувани на NBC News от Portland Bureau of Development Services. „Откритите миризми миришат на уок чиния“, пише един инспектор през октомври 2023 г.
Донг опита редица корекции, включително дълбоко почистване на кухненските аспиратори и изпускателната система, инсталиране на филтри с въглен, и дори да готви месо на други места и да го кара до ресторанта Northeast Portland, според архивите на града. Въпреки това оплакванията от миризмата продължиха.
След последната проверка Донг каза, че градът му е наредил или да затвори ресторанта, или да плати глоба от 4000 долара. Той добави, че ако не затвори ресторанта, ще бъде изправен пред допълнителна глоба от 3600 долара. Донг затвори вратите на ресторанта си на 3 февруари, поставяйки табела пред вратата, информираща клиентите за ситуацията.
Донг каза, че сега, след като един от неговите ресторанти е затворен, той губи от около $80 000 приходи на месец и се бори да плаща сметките си. Договорът за наем, който той подписа за наемане на сградата, не е до януари, но той не е сигурен кога може да отвори отново бизнеса си — ако изобщо го направи.
„Изпратих имейл на града и ги попитах какво следващите стъпки са. „Мога ли да отворя, без да ме глобят или да сложа система за филтриране?“, каза той. „Нямам информация за това, така че ресторантът просто е затворен в момента. Просто си стои затворено.”
На 6 март комисарят от Портланд Кармен Рубио написа на X, че е разтревожена да научи за затварянето на Pho Gabo. Рубио написа, че е наредила на градското Бюро за услуги за развитие да спре разследванията на нарушения на кода за миризми в очакване на повторна оценка от градското правителство.
Бюрото за услуги за развитие отхвърли искане за коментар .
Потенциално дискриминационен кодекс
Мотивацията на оплакващия се съсед — който се нарича просто „COM“ в официалните документи – е източник на напрежение, като някои азиатски американски законодатели повдигнаха въпроси дали това е дискриминационен инцидент. Те също така се съмняват дали кодът на миризмата може да се използва за несправедливо насочване към определени бизнеси.
Репутаторът от щата Орегон Даниел Нгуен каза, че е израснал само половин час извън Портланд и е бил шокиран да научи за Затварянето на Phở Gabo. „Не вярвах, честно казано“, каза Нгуен. „Със сигурност не може да бъде само един човек, само една жалба, която затваря бизнеса.“
Нгуен, заедно с четирима други виетнамски държавни представители, са съавтори на изявление, публикувано през март 6 и споделено с NBC News, което критикува кода за миризма като „опасен прецедент“.
Законодателите – Нгуен и представителите Хоа Нгуен, Хай Фам, Кхан Фам и Туи Тран – които са всички демократи, написаха, че кодексът, както е сега, е дискриминационен и несправедлив, особено към по-уязвимите общности.
„Вярваме, че както е написан и прилаган понастоящем, градският код за миризми е дискриминационни и необективни по каквито и да било известни стандарти, оставяйки определени малки предприятия, притежавани от малцинства,” пишат законодателите.
„Политиките може да започват с добри намерения, но може да имат някои от тези нежелани последствия“, каза Нгуен. „Те също могат да дойдат от място на имплицитно пристрастие и да се опитват – не открито – но косвено да се опитват да ограничат определени общности да извършват бизнес дейност в определени области.“
Той също така посочи, че Тежкото положение на Фо Габо може да е привлякло вниманието, което получи, благодарение на работата на виетнамската общност и държавните представители, които се обединиха зад Донг.
„Почти се чувствам така, сякаш не сме имаме представителство в правителството, в частта от органите, определящи политиката, така че понякога те може да не привличат вниманието, което сме получили,” каза Нгуен. „Ако има проблеми в нашата общност, трябва да можем да говорим за тях.“
Emi Tuyetnhi Tran
